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Tra Vinh, Vietnam (VNA)- La Semana de la Cultura, Turismo y Gastronomía de la región sureñade Vietnam quedó inaugurada anoche en la provincia de Tra Vinh, atrayendo amiles de turistas y pobladores de la comunidad de los Khmeres locales.
En la ocasión secelebrará el festival Ok Om Bok de Tra Vinh 2023, una de las tres festividadesmás importantes de la comunidad jemer en Vietnam.
En el marco delevento se llevará a cabo el Festival de Gastronomía del Sur, donde en 45 standsse exhibirán pasteles tradicionales y platos típicos de 33 unidadesprovenientes de Long An, Dong Thap, Can Tho, Vinh Long, Ben Tre, Tay Ninh, SocTrang, Bac Lieu, Ciudad Ho Chi Minh y Son La.
El festival permitiráa los establecimientos de comida, restaurantes, hoteles y chefs intercambiar ycompartir experiencias en la elaboración de platos de diferentes regiones, conel fin de fomentar la cooperación en el desarrollo turístico. También se organizaráuna feria de promoción comercial para presentar productos pertenecientes alprograma “Una comuna, un producto” (OCOP) de 118 empresas de todo el país. Elevento contribuirá a promover el intercambio de experiencias en actividadesproductivas, empresariales y de consumo de productos. Según el periódico NhanDan, se celebrarán, además, un concurso de actuación de trajes tradicionales delos jemeres, una regata de barco Ngo en saludo al Festival Ok Om Bok y juegosfolclóricos para crear un ambiente alegre y festejar la buena cosecha./.
